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特番の最強ラーメン伝説 これぞ必食のNo.1決定戦!! のランキングです!(2009-10-02放送)
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| 昨年12月、今年３月の放送に続く第３弾の今回は「この番組を見れば、これからの季節に食べるべきラーメン店がすべてわかる」というコンセプトで、東京圏のラーメン店を「王道」「ニューウェーブ」「ご当地」の３ジャンルに分けランキング。ご当地ラーメンは各地方の本店も一部紹介する。各ジャンルの１位の店は「ラーメン史に伝説として残るラーメン」である"参ったラーメン"を認定する厳格な審査を受ける。 審査は、名店・大勝軒元店主の"ラーメンの神様"山岸一雄や、"ラーメンの鬼"佐野実、ラーメン評論家の"ラーメン店が最も恐れる男"石神秀幸などラーメン界の巨人たちや、ラーメン通有名人、計５名が挑戦店を訪れて看板ラーメンを実食。伝説となるラーメンだと認めれば「参った」と頭を下げ、それに及ばないと判断すれば理由を述べて席を立つという緊迫感あふれるガチンコ審査をする。 更には番外編として、過去２回の番組で一度も「参った」と頭を下げたことのない?田延彦に、都内大人気店の有名カリスマ職人が「オレの店が?田に初めてギブアップさせる」という意気込みで審査に挑む。 |
| 王道ラーメンBEST10 |
 | 店 名 | 二代目けいすけ 海老そば外伝 |
 | 商 品 | 看板ラーメン：伊勢海老そば 850円 |
| 住 所 | 東京都千代田区丸の内1-9-1東京駅一番街B１F 東京ラーメンストリート内 |
 | 店 名 | 六厘舎 |
 | 商 品 | 看板ラーメン：つけめん 850円 |
| 住 所 | 東京都品川区大崎3-14-10 |
 | 店 名 | 麺や 七彩 |
 | 商 品 | 看板ラーメン：醤油らーめん 720円 |
| 住 所 | 東京都中野区鷺宮3-1-12 |
 | 店 名 | つけめんＴＥＴＳＵ |
 | 商 品 | 看板ラーメン：つけめん 750円 |
| 住 所 | 東京都文京区千駄木4-1-14 |
 | 店 名 | 麺屋 えん寺 |
 | 商 品 | 看板ラーメン：味玉入り ベジポタ つけ麺 890円 |
| 住 所 | 東京都杉並区高円寺南1-6-11 |
 | 店 名 | 麺処 遊 |
 | 商 品 | 看板ラーメン：中華そば 600円 |
| 住 所 | 東京都台東区根岸1-3-20 |
 | 店 名 | 風雲児 |
 | 商 品 | 看板ラーメン：特製つけ麺 950円 |
| 住 所 | 東京都渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビル |
 | 店 名 | はないち |
 | 商 品 | 看板ラーメン：しおらーめん650円 |
| 住 所 | 東京都練馬区練馬2-2-18 ハイツ練馬1F |
 | 店 名 | 麺処 ほん田 |
 | 商 品 | 看板ラーメン：香味鶏だしラーメン650円 |
| 住 所 | 東京都北区東十条1-22-6 |
 | 店 名 | 中華そば 椿 |
 | 商 品 | 看板ラーメン：中華そば 700円 |
| 住 所 | 東京都足立区西新井栄町2-19-2 |
| ニューウェーブラーメンBEST10 |
| 店 名 | UMA |
 | 商 品 | 看板ラーメン：極UMAつけMEGAチャーシュー 1150円 |
| 住 所 | 東京都立川市西砂町 1-3-15 |
| 店 名 | 虎の食卓 |
 | 商 品 | 看板ラーメン：塩ラーメン 700円 |
| 住 所 | 東京都千代田区神田須田町2-12-5 |
| 店 名 | 黄金の塩らぁ麺 Due Italian |
 | 商 品 | 看板ラーメン：冷製イタリア麺 赤 1200円 |
| 住 所 | 東京都千代田区九段南4-5-11 |
| 店 名 | とんこつらーめん 一心 |
 | 商 品 | 看板ラーメン：カルボナーラとんこつラーメン 800円 |
| 住 所 | 東京都千代田区神田駿河台4-5-2 |
| 店 名 | 麺匠 ヒムロク |
 | 商 品 | 看板ラーメン：つけそば 780円 |
| 住 所 | 東京都西東京市田無町3-9-10 |
| 店 名 | つけ麺 もといし |
 | 商 品 | 看板ラーメン：焼きじろう 780円 |
| 住 所 | 東京都中央区日本橋本石町4-4-16 |
| 店 名 | 玄流宗家 道玄 |
 | 商 品 | 看板ラーメン：大山黒牛ラーメン 780円 |
| 住 所 | 東京都新宿区高田馬場4-10-14 IMAビル1Ｆ |
| 店 名 | づゅる麺 AOYAMA |
 | 商 品 | 看板ラーメン：づゅるぼなーら 850円 |
| 住 所 | 東京都港区南青山2-2-15 107号 |
| 店 名 | 麺匠 竹虎 |
 | 商 品 | 看板ラーメン：虎ダレ醤油ラーメン 800円 |
| 住 所 | 東京都新宿区歌舞伎町2-36-3 |
| 店 名 | 紅蓮 |
 | 商 品 | 看板ラーメン：極濃海老つけ麺 750円 |
| 住 所 | 東京都新宿区早稲田鶴巻町517-2 |
| ご当地ラーメンBEST10 |
| 店 名 | 麺武 虎龍 |
 | 商 品 | 看板ラーメン：札幌味噌ラーメン 850円 |
| 住 所 | 東京都新宿区歌舞伎町1-8-5 |
| 店 名 | ラーメン屋 秀 |
 | 商 品 | 看板ラーメン：ラーメン12.3 700円 |
| 住 所 | 東京都港区赤坂2-17-58 福住ビル |
| 店 名 | 濃厚中華そば・つけ麺 なおじ |
 | 商 品 | 看板ラーメン：特製中華そば950円 |
| 住 所 | 東京都目黒区目黒1-6-15 |
| 店 名 | さっぽろ純連 東京店 |
 | 商 品 | 看板ラーメン：みそラーメン 850円 |
| 住 所 | 東京都新宿区高田馬場3-12-8 |
| 店 名 | 信濃神麺 烈士洵名 |
 | 商 品 | 看板ラーメン：らーめん 800円 |
| 住 所 | 東京都文京区西片1-15-6 |
| 店 名 | らーめんてつや 東京高円寺店 |
 | 商 品 | 看板ラーメン：正油らーめん 800円 |
| 住 所 | 東京都杉並区梅里1-22-23 |
| 店 名 | 徳島ラーメン ほんまや |
| 商 品 | 看板ラーメン：肉入りラーメン 850円 |
| 住 所 | 東京都板橋区大山町30-19 |
| 店 名 | 熊本らーめん 九千坊 |
| 商 品 | 看板ラーメン：九千坊らーめん 630円 |
| 住 所 | 東京都杉並区和泉4-40-28 |
| 店 名 | めぐさめんこ |
 | 商 品 | 看板ラーメン：もりおか冷麺850円 |
| 住 所 | 東京都新宿区高田馬場3-12-11 |
| 店 名 | 尾道十八番 |
 | 商 品 | 看板ラーメン：尾道ラーメン 650円 |
| 住 所 | 東京都港区新橋5-1-3 新正堂第1ビル1Ｆ |
| 番外編 挑戦してきた有名店 |
| 店 名 | 中華そば ふくもり | |
 | 商 品 | 看板メニュー：中華そば 700円 |
| 住 所 | 東京都世田谷区野沢4-9-18 |
| 店 名 | らーめん せたが屋 | |
 | 商 品 | 看板メニュー：らーめん 700円 |
| 住 所 | 東京都世田谷区野沢2-1-2 |
